El taller ofrece una breve relatoría sobre las tendencias contemporáneas de la investigación multi e interdisciplinaria aplicada al estudio del pasado, aprovechando herramientas, técnicas e instrumentos pertenecientes a las ciencias biológicas. Estas investigaciones se centran en temáticas derivadas de la interacción entre la humanidad y la naturaleza, abordando asuntos fundamentales como la alimentación, la medicina, el hábitat y otros ámbitos de importancia antropológica.
Interesados preferentemente de la carrera de Bioquímica y Humanidades.