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INFORMACIÓN GENERAL

Comprometidos con la necesidad de crear espacios para la actualización  de los estudiantes de nuestro Centro Universitario, se realizan en el marco de la Universidad Internacional de Verano – 2012, la tercera versión de las Jornadas Internacionales de Actualización en Ingeniería Bioquímica,  brindando la oportunidad de conocer las aplicaciones y los avances más recientes de la Bioquímica en diferentes áreas, con la presencia de reconocidos investigadores nacionales e internacionales.

OBJETIVO

Ofrecer a la comunidad en general de Lagos de Moreno y sus alrededores, un espacio donde encontrar los últimos avances en las aplicaciones de la Ingeniería  Bioquímica.

 

INSTITUCIONES PARTICIPANTES

Universidad de Sao Paulo - USP
Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional - CINVESTAV
Centro de Investigaciones en Óptica -CIO
Universidad Juárez Autónoma de Tabasco - UJAT
Universidad Autónoma de Aguascalientes - UAA
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo - CIAD
Centro Universitario de los Lagos - CULAGOS

LUGAR Y FECHA

18, 19 y 20 de junio de 2012 - Aula Magna “Dr. Cirilo Medina Gutiérrez”

COMITÉ ORGANIZADOR

Dra. Viviana Matilde Mesa Cornejo
Dr. Jorge Enrique Mejía Sánchez
Elizabeth Durán Chávez
Dr. Rubén Arturo Rodríguez Rojas
Lic. María Teresa Solorio

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Programa de Actividades

Hora	Lunes 18	Martes 19	Miércoles 20
10:00 – 10:50 hrs	Inauguración Dr. Armando Zacarías Castillo Rector Centro Universitario de Los Lagos	Conferencia “Cristales en plantas: diversidad, caracterización, importancia” Dra. Sofía Loza Cornejo CULAGOS – U de G	Conferencia “La doble cara del mastocito” Dra. Eva María Salinas Miralles UAA
11:00 – 11:50 hrs	Conferencia “La espectroscopia Raman una herramienta útil en el análisis de materiales biológicos” Dr. Juan Luis Pichardo Molina Centro de Investigaciones en Óptica	Conferencia “Tratamiento biológico como alternativa sustentable para la reducción de contaminantes de suelo y agua” Dra. Refugio Rodríguez Vázquez Departamento de Biotecnología - CINVESTAV	Conferencia “Regeneración neuronal” Dr. José Luis Quintanar Stephano UAA
12:00 – 12:25 hrs	RECESO	RECESO	RECESO
12:30 – 13:45 hrs	Conferencia “Estudios bioquímicos y moleculares de enzimas digestivas en organismos acuáticos del Sureste de México” Dr. Carlos Alfonso Álvarez González DACBIOL - UJAT	Conferencia “Shiga toxin producing E. coli: an up to date” Dra. Mariza Landgraf U de Sao Paulo - Brasil	Conferencia “Funcionalidad física y fisiológica de las proteínas y su impacto en el procesamiento de los alimentos, la nutrición y la salud” Dra. Ana María Calderón de la Barca CIAD - Sonora
14:00 – 16:00 hrs	COMIDA	COMIDA	CLAUSURA Dr. Armando Zacarías Castillo Rector Centro Universitario de Los Lagos
16:00 – 20:00 hrs	Taller “Biología Molecular” Parte I ACCESOLAB Taller “¿Vives para comer?...ó ¿Comes para vivir?” Mtra. Ma. Isabel Villalaz Ureña                                 CULAGOS – U de G	Taller “Fotodegradación de contaminantes en el agua” Dra. Rita Judit Patakfalvi CULAGOS – U de G  Taller “Biología Molecular” Parte II ACCESOLAB

 

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Talleres

Taller	“¿Vives para comer?...ó ¿Comes para vivir?
Impartido por:	Mtra. Ma. Isabel Villalaz Ureña
Fecha:  Lunes 18 Junio de 2012		Horario: 16:00 – 20:00 horas	Lugar: Aula Magna	Entrada libre
Objetivo	Que los asistentes aprendan las herramientas básicas para una alimentación saludable.
Programa	Tema Ponente Tiempo ALIMENTACIÓN SALUDABLE MNC. MA. ISABEL VILLALAZ UREÑA 10 minutos por grupos de 10 personas ALIMENTACIÓN SALUDABLE LN. CAROLINA MARQUEZ MUÑOZ 10 minutos por grupos de 10 personas ALIMENTACIÓN SALUDABLE LN. BLANCA CATALINA MORALES DE DIOS 10 minutos por grupos de 10 personas